我本來就熱愛泰國料理, 而造訪過BAN RIM NAM後對我的泰式料理人生帶來了很大的衝擊,每每在外頭吃到難吃的泰國菜,我的眉頭和嘴巴一皺,而BAN RIM NAM的美味就嘲笑著我...
BAN RIM NAM的可貴之處就是化繁為簡,我們所點的每一道菜嚐起來都沒有複雜的調味,就更能顯示出食物本身的美好,市面上很多的泰式料理,以為厚重的椰奶或淋上大量的酸甜醬和糖就是泰國菜,為什麼沒有更多人如同 BAN RIM NAM 懂得那簡單的美好啊...
在大瑤島的第二天,我和阿土哥照原計劃租了機車出發環島,離開前和飯店要了份地圖,順便詢問島上哪裡值得一看,飯店人員介紹了幾個景點(後來我們一個都沒有找到...更或者我們就這樣經過了而不知也不一定)也和出租機車的老闆一致都推薦我們到BAN RIM NAM用餐
我們一路上就這樣走走停停,等騎到了島上唯一大路的最北邊時看到了Klong Hia Pier 碼頭也看到了 BAN RIM NAM 就在附近
BAN RIM NAM 的入口處,進他們餐廳要記得脫鞋喔
這應該是舊的碼頭,還留著長堤,看起來很有味道
悠閒的小貓啊,我忌妒你
簡單的菜單
阿土哥對茶很有要求,加上我們時常喝到噁心的紅茶,於是一開始只點了一杯無糖的紅茶共喝,結果在離開前我們一共點了三杯...
芒果沙拉，非常清爽，夠酸夠辣，還附上非常大的蝦，大到讓阿土哥還以為這是我們點的烤老虎蝦勒
冬蔭公，我們都不喜歡加椰奶的清冬蔭公，正好餐廳的也是清冬蔭公,好好喝呀～
烤魚，忘了是什麼魚了請原諒，畢竟已經是七八個月前了，肉質鮮嫩，只是簡單烤過,沒有任何調味就如此美味
烤國王老虎蝦!!! 超好吃的，都是老闆自己養殖的，我不是蝦迷，但這個吃了真的有很大的幸福感啊,而且它們真的超大,也是只有簡單烤過保留原味,肉質甜美且超Q彈的
這是阿土哥拿他手指當比例尺,但他手很小...
我想這一張照片更可以顯示這國王老虎蝦有多大吧!!! 跟我的臉一樣大了,真的太奢侈...
我們這樣吃下來本來以為至少要付個兩三千泰銖,沒想到才一千出頭一點點而已,我們看著帳單真的不可置信!!
餐廳老闆的英文很好,而且和他說話時他都會認真的看進你的眼裡,他也聽得懂我們的需求,像我和阿土哥人生就在追求一個清淨無為,不要糖,不要加有的沒的,盡量辣不要偏甜等等他都明白
我們用餐時他偶爾會來一下問問我們的感想,大多時候他都望向遠方,超詩情畫意哈哈哈,不知道是不是在想即將到來的雨季?
用餐的隔天我們還加入了老闆另外經營的遊船,價格比飯店低,但船很大,是我們私人成團,最重要是便當還是由這餐廳準備的哈哈哈
遊船完我們又再次到 BAN RIM NAM 用餐,雨季將至,剛坐下就下了一場大雨,餐廳建在海上,我們就坐在海上看雨從海的另外一邊下了過來,我們都很享受那吉光片羽般的寧靜
註:餐廳的主人是穆斯林,所以餐廳沒有提供酒精飲品,請尊重主人也切勿自帶酒嘿
不知為何在TripAdvisor上介紹 BAN RIM NAM都把餐廳名字錯打成 BAAN RIM NAM了,大家也可以去看一下其他人的評價
=如何到 BAN RIM NAM=
這個大瑤島真的很冷門,冷門到地圖上都找不到確切位置,這個座標是最靠近 BAN RIM NAM 的,如果要前往就是一直騎到底啦～看到碼頭就是了
檢視較大的地圖 8°05'00.5"N 98°33'52.2"E
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